どうも、生肉大好きMASAOです。生で食せるものは、すべて生で食したい。僕の長年変わらぬ信条です。ただ、生の食材は管理が大変だし、値も張ります。しょっちゅう口に入れられるわけではありません。でも、やはり、時には生肉をば、たしなみたくなる夜もあり…